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家庭菜園でとれたお野菜を使った日々の料理がメインのブログです。他にもガーデニングや手作りお菓子など。絵画や宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです。舌下免疫療法でスギ花粉症よくなりました。IBSは一生のお付き合いと覚悟しています

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カスタードプリン☆ ミートボール

最近は卵や牛乳もバターも値上がりしてしまったので、以前のように気軽にお菓子を作れなくなってしまいました。
でも市販のを買うよりは安上がりだと思うしかないですね。

久しぶりにプリンを作りました。
23-10-6 (1)

10/6はカレーライス
23-10-6 (2)
ストックしてある飴色玉葱を使っているので、辛みの中にも甘さがあります。
サラダはゴーヤとツナのサラダ、そして冬瓜のそぼろ煮です。

10/7はミートボール
23-10-7 (2)
ドラマ「きのう何食べた?」でしろさんの作るミートボールがとっても美味しそうで、作りました。
普段はミートボールより、肉団子派なので、作ったのは10年以上ぶりかも。
ドラマでは豚と鶏挽肉を半々でしたが、2:1です。
鶏肉が入っているので、軽さがありますね。

パプリカがたくさん冷蔵庫にあるので、せっせと食べています。
23-10-7 (3)
マリネも美味しいですけれど、シンプルにソテーもおいしいです。

さっき大きな重いガラスの保存瓶を落として、キッチンの床が思い切り凹んでしまいました。
気分も凹みました💦
最近こういううっかりが多いです。これが加齢ということなんでしょうか。気をつけないと。

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Comment

NoTitle 

おはようございます。
今、我が家の冷凍庫には
豚と牛肉の挽肉がドカンとあるので、
先月は肉団子を、先日はミートローフを作りました。
ミートボールは、私もなかなか作りませんね〜。
パスタだとどうしてもボロネーゼになっちゃいます。

ガラスの保存瓶を落として割れる・・・
あぁ〜、分かります〜。
私、キッチンで慌てていて重たいまな板を
足元に落としちゃって、ケガすまいと思って
よけたら、ラグがあったのにタイルの床に
穴が空いて、割れちゃいました・・・
凹みましたよ・・・床も心も・・・・

今、仔猫達が走り回って、ラグがずれちゃうことが
多くって、穴が丸出し💦
日に日に大きくなってしまって・・・
プラスチックじゃない床なので、修繕も大ごとに
なるんでまだ放置してます・・・トホホ
  • posted by ヤスミン 
  • URL 
  • 2023.10/12 02:49分 
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  • [Res]

ヤスミンさんへ 

似たようなことあるんですね、最近うっかりが本当に多いです。
握る力が衰えているのかも。
とっさに足をよけられたのは、まだ反射は大丈夫と言うことで。

タイル床の割れはショックですよね。
渡しも床の傷瓶に入る度に、自己嫌悪に陥っています。
見なければ良いのに、つい目をやってしまうんですよね。
  • posted by yukiko 
  • URL 
  • 2023.10/13 09:08分 
  • [Edit]
  • [Res]

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yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
夫と猫の千春とのんびり暮らしています。
一人娘は大学卒業後、就職を機に一人暮らしを始めました。
2021年春に横浜から千葉県へ引っ越し、専業主婦になりました。
庭の10坪ほどを家庭菜園に残りはバラ中心花壇にして日々世話をして過ごしています。

老後家計の足しにできるように、少しだけ株式投資もしています。

お気に入りのブログはリンクさせていただいています。
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