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yukikoの部屋

家庭菜園でとれたお野菜を使った日々の料理がメインのブログです。他にもガーデニングや手作りお菓子など。絵画や宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです。舌下免疫療法でスギ花粉症よくなりました。IBSは一生のお付き合いと覚悟しています

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収穫色々 ☆ ハンバーグ ☆ 鶏とキノコのオイスター炒め

11/28の収穫

大根、春菊、水菜、サニーレタス、青梗菜、ラズベリー
23-11-28 (1)
夫婦2人で食べるには十分な量です。

11/28はハンバーグ。久しぶりです。

23-11-28 (2)
コーンスープも作りました。ストックの切り干し大根もあります。

春菊のサラダはちょっとくせがあるので、粒マスタード入りのドレッシングで頂きます。
粒マスタード、白ワインヴィネガー、レモン汁、オリーブオイル、塩などで適当に混ぜます。
23-11-28 (3)

11/29の夕ご飯
23-11-29 (1)

鶏胸肉とマッシュルーム、椎茸のオイスター炒め
23-11-29 (2)

里芋の中華風
23-11-29 (3)
これは毎年恒例です。


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プロフィール

yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
夫と猫の千春とのんびり暮らしています。
一人娘は大学卒業後、就職を機に一人暮らしを始めました。
2021年春に横浜から千葉県へ引っ越し、専業主婦になりました。
庭の10坪ほどを家庭菜園に残りはバラ中心花壇にして日々世話をして過ごしています。

老後家計の足しにできるように、少しだけ株式投資もしています。

お気に入りのブログはリンクさせていただいています。
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基本的に非公開コメント、身元不明の方にはお返事は致しておりません。
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