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yukikoの部屋

家庭菜園でとれたお野菜を使った日々の料理がメインのブログです。他にもガーデニングや手作りお菓子など。絵画や宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです。舌下免疫療法でスギ花粉症よくなりました。IBSは一生のお付き合いと覚悟しています

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りんごとサツマイモの坂根焼き ☆ 

日経株価がとうとう4万円にのせてきました。
日本がようやく30年前の水準に戻せたわけですが、その間株価が上がっている諸外国があります。
ようやくスタート地点という考え方もあるわけですね。
じゃあこれから仕切り直しです!なんて 笑

2/22のお夕飯。
りんごとサツマイモの重ね焼きです。
24-2-22 (1)
お味噌汁は白菜と油揚げ

ふるさと納税の豚バラしゃぶしゃぶ用とりんごがあるので、サツマイモを買ってきました
24-2-22 (2)

ブロッコリーは一口サイズです
24-2-22 (3)

切り干し大根ともずく
24-2-22 (4)

青梗菜はシンプルに炒めました
24-2-22 (5)


2/23はヒレカツ
24-2-23 (1)
お味噌汁はあおさです

私はロースよりヒレカツ派。
ふれ肉が100g128円と安売りだったので、迷わずかごへ
久しぶりのヒレカツです。
24-2-23 (2)

ブロッコリーが小さなものが沢山獲れています。
24-2-23 (3)

ほうれん草とりんごのごま和え
24-2-23 (4)


まだまだ柏は朝晩は寒いんですが、昼間は風は冷たいですが日差しは春めいてきました。
畑作業も本格的に始めています。
花壇部分は草取りと、ワイルドストロベリーやオダマキの株が盛り上がってしまっているので、掘り返して低く植え直しています。
気づくと2時間くらい外にいます💦

啓蟄とはよく言ったもので、掘り返すとネキリムシやヨトウムシがいます。
発芽したほうれん草がなんだか減ってしまったと思ったら、ネキリムシがいました。
玉葱の小さな苗も2本切られてしまいました。
意外と土の中は温かいのでしょうね。
今年もまた虫との戦いの始まりです。

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yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
夫と猫の千春とのんびり暮らしています。
一人娘は大学卒業後、就職を機に一人暮らしを始めました。
2021年春に横浜から千葉県へ引っ越し、専業主婦になりました。
庭の10坪ほどを家庭菜園に残りはバラ中心花壇にして日々世話をして過ごしています。

老後家計の足しにできるように、少しだけ株式投資もしています。

お気に入りのブログはリンクさせていただいています。
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