yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きです。愛猫みるくは2016年12月17日に19歳で亡くなりました。twitterではスケートのことをつぶやいたりしています@yoonhakkkです。

Category [料理・お菓子 ] 記事一覧

お昼は鯛茶漬け☆夕食はキムチチゲ

昨日の疲れがまだ取れない年齢をひしひしと感じる朝でした(笑)お盆休みですが、相場もあるので家事をしながらチェック。私はもっと大きな下げ(500円位)を覚悟(期待?)していたので、思ったより下げないのねという感想です。保有はしっかり下げ、欲しいものは下げが足りずといったところです。お昼ご飯は鯛茶漬け昨日の鯛のアラを昆布と煮だしておいた出汁を使いました。骨についた身の残りは、夫がきれいに食べつくしていま...

パスタジェノベーゼ☆鯛のカルパッチョ

夕方1泊の伊豆旅行から帰宅しました。可愛がっていたキアゲハの2令幼虫が1匹行方不明になってしまったこと以外は、特に変わりなく、千春も娘もきちんと留守番していたようです。昨夜スマホから記事をアップしようと試みましたが、文の合間にうまく画像を差し込むことができず断念。これから少しずつ記録として書くつもりです。時折ツイッターで写真をアップしていたので、そちらをご覧になってくださった方だと重複になるかと思い...

お昼はチヂミ☆夕食は冷製トマトのパスタとブリのカルパッチョ

今日は山の日ですね。帰省ラッシュで東名の渋滞は60キロとか!帰省の皆様、事故の内容気を付けてお出かけくださいね。我が家は今年の帰省はなくなったので、明日1泊で夫の会社の保養所に泊まりに行くことになりました。ただお天気は雨が降ったりやんだりみたいで・・・実は夫は繁忙期に高い値段で旅行はしない!主義なんです。理由は高い値段で旅行へ行って、雨に降られたりするとむかつくから、だそう。まさに今回そのようになっ...

青椒肉絲 ☆ モロヘイヤのスープ

今日は横浜は曇りで、いくらか暑さも和らぎました。それでもじとっとしていて、なんとなく蒸し暑かったですけれどね。今日から1週間のお休み!ということで、おまけに気温もちょっと涼しかったので、お庭の草取りなどをしました。お休みということで急にやる気になり、ロールパンを焼きました。明日の朝食に頂きます。夕食は娘と二人です。といっても娘はアルバイトで帰りが遅いので、一人ぼっちで食べました。おかずは二人分です...

今日もゴーヤー料理☆スキミタラのフライ

今日は本当に本当に暑かったですね。日差しが皮膚につきささって痛いくらいでした。今、我が家はお給料日直前で、お金がありません(涙)なので冷蔵庫にあるもので夕食作り今日もゴーヤーです。汁物はわかめスープです。昨日棒棒鶏の鶏肉を茹でたゆで汁をとっておき、再利用しました。鶏肉から美味しい出汁が出ています。胡椒とごま油を垂らしただけです。最近は緑のゴーヤーがもう実っておらず、白ゴーヤーの実の収穫が続いていま...

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プロフィール

yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

料理レシピはどんどんお使いください。

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